Starbucks: Inflation at Devaluation ng isang Brand

starbucks

Hindi talaga maintindihan ng Estados Unidos kung anong kape maaari lasang. Ang mga paggiling ng kape ay may lasa sa mga chips nang mahabang panahon na makakatulong na mapakinabangan ang kita ng mga kumpanya ng kape. Mayroon akong kaibigan na nagtatrabaho sa isang planta ng pag-iimpake na nagtrabaho sa kagamitan na pinunan at tinatakan ang mga lalagyan ng kape. Sinabi niya sa akin na binago nila ang mga tatak buong gabi, ngunit hindi kailanman binago ang mga beans. Lahat kami ay pinakain ng parehong basura, nagkukubli sa iba't ibang mga lata ng kape.

Pagkatapos ay dumating sa Mahusay na Kape

Tungkol sa oras na nagsimula akong bigyang pansin kung paano nalasahan ng aking kape ang tungkol sa oras na nahanap ko ang Norfolk Coffee & Tea Company. Hanggang ngayon sasabihin ko sa iyo na walang katulad sa pagkuha ng sariwang inihaw na beans nang direkta mula sa oven.

Kung naiisip mo ito bilang ilang bagong alon, modernong lugar para magkita ang mga snobs ng kape at hobnob, hindi ka maaaring malayo sa katotohanan. Ang loob ay parang isang inabuso na pabrika ... mayroong isang patong ng kape at alikabok ng peanut sa lahat ng iyong tiningnan. Pasimple kang lumakad, nag-order ng iyong bag ng bakuran, at naglakad palabas. Wala akong ideya kung saan nagmula ang mga beans, ngunit ang mga ito ay kakila-kilabot. Ang mga nagmamay-ari ay nagturo sa akin tungkol sa mga bagong gumagawa ng kape na wala ng mga burner at insulated carafes. Walang nasunog na kape. Mmmm

Pagkatapos ay dumating sa Starbucks

Tungkol sa oras na ito, lumipat ako sa Denver at iniwan ang aking bagong natuklasan na likuran. Sa Denver, naghanap ako ng ilang mga coffee roasters ngunit hindi ito pareho. Ang Starbucks ay dumating sa bayan, gayunpaman, at nakakuha ako ng isang lasa para sa nasunog na beans ng 'bucks. Sa palagay ko hindi pa ako nasasanay sa gastos o panlasa ng mga beans, kahit na! Gumagastos ako ng 10 beses ang pera sa kape kaysa sa dati!

Nasisiyahan ako sa mga tindahan. Gustung-gusto ko ang pag-upo, pag-log sa wireless (bago nila singilin para dito), at matapos ang ilang trabaho. Nagpatugtog sila ng mga cool na musika doon (bago nila ito ibenta).

Pagkatapos ay Dumating ng Matapang na Upuan

Ang pagtambay sa Starbucks nang una silang magbukas ay medyo matamis. Mga kumportableng upuan sa buong lugar, ginagawa itong isang magandang lugar upang gaganapin ang impromptu meeting. Inanyayahan ng mga kumportableng upuan ang mga tao na gumastos ng mas maraming oras sa Starbucks, kahit na. Nabasa ko na maraming mga nagtaguyod na tingian na naglalagay sa matitigas na upuan upang hindi magtatagal ang mga tao. Lumipat ang Starbucks sa mas malalaking tindahan at matitigas na upuan na may kumportableng upuan sa paligid.

Pagkatapos ay dumating sa Auto-Shots

Naaalala ko ang magagandang palatandaan na bumabati sa iyo sa 'pera:

Ang Barista mo ay si Jane

Si Jane ay maaaring may isang splash ng berdeng buhok at isang pagbutas sa ilang mga kakaibang lugar, ngunit sa paghugot niya ng shot, pinapanood mo habang nagsasanay siya ng kanyang bapor. Tatalakayin niya ang iyong mga gusto at hindi gusto ng mga pagpipilian sa inumin at gumawa ng isang rekomendasyon sa isang pares batay sa kanyang kayamanan ng karanasan. Naramdaman mong cool ang nandiyan lang at binibigyang pansin. Parang espesyal ka.

Ngunit ang mga linya ay lumaki at ang linya ng pagpupulong ay kailangang lumago nang mas mahusay. Ang mga bagong makina ay dinala sa awtomatikong paggiling, naka-pack at ibinuhos ang shot. Nawala ang mahika ... walang kasakdalan, walang mga pag-shot na tumagal ng masyadong mahaba, masyadong maikli o masyadong maraming mga batayan. Mas masahol pa, nawalan ng kaalaman ang mga barista sa bapor. Ang Barista's ay hindi mas mababa sa mga artista kaysa sa isang tao na nag-flip ng isang burger sa lokal na Burger King.

Pagkatapos ay dumating sa Tingi

Habang nakatayo ka sa pila, napapaligiran ka na ngayon ng mga bag ng beans, tasa, tarong, insulated na lalagyan, tsokolate, gumagawa ng kape, espresso machine, music CD, pahayagan ... Ang tindahan ay nagsisimulang magmukhang isang tindahan kaysa sa isang pangatlong puwesto, ang lugar na malayo sa bahay at nagtatrabaho kung saan nais kong gumugol ng oras.

Pagkatapos Dumating ang Mga Drive-Through

Ang mga linya ay masyadong mahaba upang makapagpatuloy sa isang pag-uusap. Masyadong abala ang mga barista upang makilala ka. Ang mga paglilipat ng mga bagong barista ay dumating at nagpunta, ang "Iyong Barista ay" naiwang walang laman. Upang labanan ang mga linya, na-install ang drive-through. Ito ay mas maginhawa. Mas mabilis ito Mas malaking kita. Mas maraming customer.

Walang pagpipilian ng isang lasa ng labas ng ordinaryong iniakma sa iyong magarbong. Ang tipikal lang inirekumendang inumin ng araw o isang upsell sa isang cake ng kape.

Salamat nalang. Non-fat, no-whip, grande mocha po.

Walong dolyar, magmaneho.

Makikinig ako sa radyo habang papalabas ako at ibibigay sa kanila ang aking cash at magtungo sa trabaho. Walang pagbati, walang talakayan sa panahon. Ako lang at ang kotse ko. Nawala ang mahika. Ang Starbucks, ang karanasan sa pagkakaalam ko, ay namatay.

Ang totoo ay hindi ko alam na talagang nasa Starbucks ako para sa kape. Oh - kailangan ko ng aking pag-aayos tulad ng lahat, ngunit in love ako sa tatak, sa istilo, sa personalidad ng bahay ng kape. Gustung-gusto kong pumunta doon dahil pakiramdam ko mahalaga ako. At nang magbayad ako ng $ 5 para sa isang specialty na inumin, naramdaman kong mas mahalaga pa ako.

Sa tabi-tabi, nagsimulang mag-ahit ang Starbucks ng espesyal para sa kita at kahusayan. Huminto sila sa paggawa me pakiramdam mahalaga. Huminto sila sa paggawa me pakiramdam espesyal. Huminto sila sa pagiging special. Ang Starbucks ay isang kamangha-manghang kuwento - pinalaki nila ang presyo ng isang pangkaraniwang inumin at lahat kami ay nai-hook. Ngunit hindi nila kami mapigil. Ang paglago, kita at kahusayan ay pumalit at kalaunan ay na-squash ang lahat sa mga tindahan na natatangi.

Ang kabalintunaan ay binawasan ng halaga ng Starbucks ang sarili, walang ibang gumawa nito. Walang katunggali ang pumasok at hinahamon sila. Kailan Schultz bumalik noong Enero, malaki ang aking pag-asa. Ayos

Pagkatapos ay dumating sa Mga Diskwento

Ngayon, nagsimulang mag-alok ang Starbucks ng $ 2 hapon uminom kung magdadala ka ng isang resibo mula umaga. Huminto ako para sa tanghalian sa Starbucks ngayon at nakuha ang aking naselyohang resibo sa paglaon. Hindi ko nagawa.

Sa palagay ko medyo na-hit tayo kuko sa ulo, sabi ni Brad Stevens, vice president ng pamamahala ng relasyon sa customer. Madali para sa mga barista ipatupad at madali itong maunawaan ng mga customer.

Madali. Oo, yan ang sagot. Gusto kong magbayad para sa madali.

IMHO, Sa palagay ko ang Starbucks ay napunta sa pangwakas kuko sa kabaong. Hindi na sila sapat na espesyal upang singilin ka ng $ 5 para sa isang inumin, gumagamit na sila ngayon upang maibawas ang nag-iisang pinakadakilang produkto na binanggit nila. Ito ay isang malungkot na araw para sa Starbucks.

Pagkatapos ay dumating sa Pribadong Coffee House

Sinusulat ko ito mula sa aking paboritong kape sa buong mundo, na isang pribadong pagmamay-ari na tindahan. Ngayong gabi, pinagsama ng aking barista na si Cassie ang isang kamangha-manghang raspberry Italian soda para sa akin batay sa isang talakayan ng aking mga gusto at hindi gusto (na alam na alam niya). At ginawa ako ni Alayna ng isang kamangha-manghang pinainit na inihaw na beef sandwich sa isang toasted bagel (wala sa menu).

Isinulat ko ang buong post na ito sa libreng wireless at umupo ng bahagi ng oras sa isang malaking ol 'comfy swivel chair. Sina Cassy at Alayna ay nakikipag-chat, ayon sa pangalan, kasama ang mga customer at pagbuhos ng mga shot (at repouring ang mga ito kung masyadong mahaba o masyadong maikli), maingat na naka-pack ang mga ito batay sa halumigmig.

Mayroong isang napakahalagang kuwento dito para sa iba pang mga kumpanya. Hindi mo lamang maaaring ipagpatuloy ang pagsingil para sa "espesyal" at pagkatapos ay pag-iwit sa lahat ng bagay na espesyal. Ang Starbucks ay hindi nagbawas ng isang hapon na kape ngayong hapon, lalo na nilang binawasan ang kanilang tatak.

Ito ay isang malungkot na araw para sa Starbucks, ngunit isang magandang araw para sa independiyenteng coffee shop. Hindi na ako bumalik at nakuha ang $ 2 na inumin ngayong hapon.

39 Comments

  1. 1

    Alam ko kung ano ang ibig mong sabihin, sinubukan ko ang isang starbucks na "espresso", sapagkat naisip ko na walang paraan na ang isang malaking, kilalang kadena ay maaaring maging masama. At ito ay. Ngunit pupunta ako sa isang magandang lugar sa Sydney, kung saan inihaw nila ang beans sa cafe, at kilala ako sa pangalan. Maayos.

    • 2

      Halos isang dekada akong naging Barista. Nagtrabaho ako sa isa sa pinakamahusay na mga coffee shop na naranasan ko, at nakita ko kung ano ang nagpapabuti sa isang coffee shop. Nagtrabaho ako sa isang Starbucks nang halos dalawang buwan isang tag-init, na walang alam tungkol dito. Ako nagkaroon upang tumigil sa trabahong iyon. Ang bawat kasanayan na nakuha ko mula sa aking karanasan bilang isang Baritsa ay lumabas sa bintana nang isinuot ko ang apron na iyon. Ang aking trabaho ay walang kinalaman sa kape (na kung saan ay kakila-kilabot pa rin). Sasabihin ko tungkol sa 90% ng trabaho, sa araw-araw, mas maraming kinalaman sa pag-upak at "mukhang" abala.

      Hindi ko alam kung bakit may pupunta sa Starbucks maliban kung hindi nila alam ang mas mabuti. Mayroong maliit na pribadong pagmamay-ari ng mga coffee shop na nagkasala din ng parehong bagay. Kung saan ako nakatira, walang isang solong lugar upang makakuha ng isang disenteng tasa ng kape.

  2. 3
  3. 4

    Ako ay ganap na sumasang-ayon sa iyong komentaryo sa gawing pangkalakalan ng Starbucks. Naniniwala ako na karamihan sa mga mamimili doon ay nasiyahan sa "karanasan" ng Starbucks, hindi sa kape. Ironic na ibinigay nila sa masa nang napakabilis na kailangan mong pumunta sa ibang lugar para sa karanasang ito ngayon.

    Hindi ko pa nasubukan ang The Bean Cup, ngunit kamakailan lamang ay tumigil sa Monon Coffee Company. Masidhi kong inirerekumenda na bigyan sila ng isang pagbaril kung sakaling nasa Broad Ripple area ka.

  4. 5

    Handa na akong ibenta ang aking mga pagbabahagi sa Starbucks. Sa tingin ko hindi sila makakabawi. Maaari silang magkaroon ng isang equity ng tatak, ngunit kapag nagsimula silang magsara ng ilang libong mga tindahan, makikita mong sumabog ang bubble.

    Ngayong mga araw na ito ay inihurno ko ang sarili kong kape sa bahay. Ito ay mura at masaya.

  5. 6

    Nagtatrabaho ako dati sa Starbucks ... Ngayon hindi na ako pumapasok sa kanila. Mas gusto ko ang Coffee Plantation kung saan maaari kang mag-order ng anumang gusto mo at alam ng mga barista kung ano ang pinag-uusapan nila, tulad ng dapat nilang gawin! Mayroon din silang libreng wireless, maraming mga komportableng lugar upang iparada ang iyong sarili, at isang kahanga-hangang tindahan ng sorbetes sa tabi. Ito ay isang win-win-win na sitwasyon.

  6. 7

    Ako ang may-ari ng isang maliit na independiyenteng coffeeshop sa isang maliit na bayan (Dillard, GA). Maaari kong bigyan ang aking mga customer ng pansin na gusto nila, (o ang privacy) Hindi ko alintana kung manatili sila sa WiFi buong araw sa isang tasa ng kape, inaayos ko ang mga espesyal na order sa paraang nais nila, at bumalik sila paulit-ulit! Malaking sorpresa, ah? Sa negosyong ito, tulad ng halos lahat ng mga negosyo, ang serbisyo ay LAHAT !!!!

    • 8

      Pinalo mo mismo ang kuko sa kabaong ng Starbuck sa ulo. Wala nang pagkatao kung saan may dating. Wala nang srevice tulad ng dati. Sa halip na buksan ang isang bilyong tindahan, maaari silang gumawa ng mas maraming pera sa paggawa lamang ng ilan sa mga ito nang mas malaki, kasama ang mga tauhan. Naisip nilang 'mag-hook' sa nakakahumaling na kape, ngunit literal na pinatakbo ang kanilang mga sarili sa lupa na inaalis ang lahat na naging espesyal sa kanila. Gusto mo ng mga customer? Nandun sila sa labas !! Ngunit kailangan mong mag-alok ng isang bagay na wala sa iba, at least kumilos tulad ng mga ito ang pinakamahusay na customer kailanman! Magiging matagumpay ka hangga't isinasayaw mo ang manta ... ..service AY lahat.

  7. 9

    Mahusay na artikulo Talagang "pinalo mo ang kuko sa ulo" !! Mas gusto kong pumunta sa mas maliit na mga pribadong bahay ng kape. Kadalasan mas maluluwag ang mga ito at naghahain ng tanghalian at hapunan.

    Mayroong isang talagang magandang shop sa Munising, Michigan na may kalakip na isang bookstore. Naglalakad ka, inilalagay ang iyong order, at maaaring mag-browse sa kanilang mga raketa habang naghihintay ka.

  8. 10

    Galing ako sa isang kultura kung saan ang pag-inom ng kape ay isang malaking pakikitungo, pumunta ka sa daan-daang mga coffee shop, mag-order ng Cappuccino, Espresso o isang Macchiato nang mas mababa sa isang asukal, nagsasalita ako ng mahusay na kalidad ng kape, walang magarbong shmanzy na pinangalanang inumin na nangangailangan Ang programa ng Rosetta Stone upang malaman ang lingo.
    Dito sa Arizona, ang Starbucks ay nasa bawat strip mall, grocery store at sa anumang bagay na may paradahan. Natagpuan ko ang aking sarili na humihinto tuwing umaga para sa isang matangkad na kape kasama ang mga soccer mom na kumukuha ng agahan para sa kanilang mga sanggol at anak.
    Ang Starbucks Coffee ay walang pare-pareho na lasa, bagay ng katotohanan masarap itong malasa maliban kung makuha mo ang 5 $ Mocha Cappu? may kay Carmel.
    maaaring isang diskarte sa pagmemerkado upang tikman ang masamang simpleng brewed na kape upang maaari kang mag-upgrade sa inuming $ 5, oh by the way don? t kalimutan ang taba ng libreng turkey bacon sandwich ... sariwa ito.
    Douglas, salamat sa paggising na tawag

  9. 11

    Pinatali mo ako hanggang sa iyong post. Ang ganda ng pagsusulat. Nagtatrabaho ako sa disenyo ng web para sa isang mega bank, at nakikita ko ang maraming mga paralel ng pagbawas ng tatak. Ipapasa ko ito sa mga kasamahan.

  10. 13

    Douglas:

    Halos hindi ako nakapunta sa Starbucks dahil hindi pa ako nag-iinuman sa kape at bakit magbabayad para sa wifi kung libre ito sa ibang lugar?

    Ngunit lantaran sa tingin ko ang problema ay ang mga pampublikong pamilihan. Palaging hinihingi ng mga namumuhunan ang paglaki at hindi nagmamalasakit sa labis na maliit na espesyal na nais mo sa mga kumpanya na ang stock ay hawak nila. Kung ang kanilang stock ay hindi lumalaki sa halagang mas malaki kaysa sa S&P ay tinatanggal nila ang pamamahala at ilalabas ang mga abugado.

    Ang problema ay sa sandaling makarating ka sa isang tiyak na sukat na hindi mo maaaring magpatuloy na lumago sa parehong rate. Sa 95% bahagi ng merkado saan ka makakahanap ng 10% na paglago? Kaya't sinimulan ng pamamahala ang pagputol ng mga sulok, pag-ahit ng mga gastos, pagkuha ng cheesier sa mga diskarte nito. At totoo iyon lalo na kung ang nagtatag at / o pangkat ng pamamahala na may panalong etos ay wala na sa timon (tingnan lamang ang Apple sa mga araw ng John Sculley.)

    Kaya't makatotohanang hindi pa ito ang pagpatay sa Starbucks, ito ang likas na katangian ng hayop ng mga pampublikong pamilihan kung saan ang mga namumuhunan ay buong hiwalayan mula sa anumang pagkakasangkot sa mga operasyon ng kumpanya at hinihiling lamang ang higit pa, higit pa, higit pa.

    Sapat na upang gawing nais ng isang idealistikong kapitalista na manatiling pribado.

    • 14

      Sumang-ayon si Mike. Ang isang mahusay na pelikula (na may mga elemento na napakaliwa ng gitna ngunit nasiyahan pa rin ako) Ang Corporation. Ang isang mahalagang mensahe sa likod ng pelikula ay ang Corporations ay nabubuhay, mga entity na humihinga na lumalaki lamang sa kita. Walang tama o mali sa isang korporasyon, kumikita lamang o hindi kumikita. Nakakatakot iyon dahil halos mapapahamak na mabigo ang consumer!

  11. 15

    Sumasang-ayon ako kay Eric, ito ay isang mahusay na nakasulat at nakakaengganyong post sa blog na may wastong punto. Ang nais kong malaman tungkol sa kung bakit ang Starbucks ay unang bumangon ... ay ang mga taong desperado na makaramdam ng espesyal na kailangan nilang magbayad (marami!) Hindi para sa ilang kape, ngunit para sa pansin ng taong gumagawa ng kape? Ikaw ba ang mga nagugustuhan at hindi nagugustuhan na napakahalaga na kailangan mo silang ma representahan sa iyong kape? Gumugol lamang ako ng isang linggo sa beach kasama ang aking biyenan at gumawa siya ng pinakapangit na kape tuwing umaga (Chock Full o'Nuts, bakit mo tatawagan ang isang kape niyan?) At ang mga tahimik na umaga na nakikipag-chat sa kanya ay gumawa ng kape na iyon ng pinakamahusay na mayroon ako. Gumugol ng oras at pera sa mga kaibigan at pamilya, iparamdam sa iyo na espesyal ka.

    • 16

      Mahusay na puna at sumasang-ayon ako. Mayroong isang libro kung saan pinag-uusapan ni Schultz ang tungkol sa mga bahay ng kape na nagiging 'pangatlong lugar'. Ito ay isang lugar kung saan kami nakikipagkita sa mga kaibigan na wala sa trabaho at sa labas ng aming tahanan. Dati itong lokal na bar o pub kung saan ito nangyari, ngunit inalis iyon ng Starbucks.

      Ang aking mga karanasan ay kasama ang mga kaibigan at pamilya - ngunit madalas nasa isang mainit na kapaligiran na malayo sa bahay na nagbibigay ng malakas na damdamin. Nasa bahay kami at sa aming trabaho araw-araw… kailangan namin ng ibang lugar upang puntahan. Sa loob ng mahabang panahon, ang lugar na iyon ay Starbucks.

  12. 17

    At wala kang ideya kung gaano kahirap para sa masining na barista na kailangang gawin ang malaking switch (dahil sa "ekonomiya") mula sa isang lokal na pag-aari na kabaong kung saan maaari siyang magkaroon ng berdeng buhok, butas, at isang perpektong sining sa awtomatiko, corporate -robot mundo ng Starbucks ... Sipsip ito.

  13. 19
  14. 20

    hindi pa ako nakapunta sa starbucks. Inaasahan kong mamatay nang hindi pa nagkaroon ng $ 5 1,000 calorie na inuming kape mula sa starbucks.

    Umiinom ako ng kape. itim Ang yuban ay tila sapat na mahusay mula sa isang grocery store. at ang palayok mula sa umaga ay mabuti anumang oras sa araw kung kailan mo ito muling naiinit sa microwave.

    iniisip kong makakuha ng isang french press coffee maker. iyon ang magiging araw kapag ako din ay isang snob ng kape.

  15. 21

    Kasabay ng pagiging pampubliko, bahagi ito ng high tech / high touch conundrum. At ito ay isang pahiwatig ng kung magkano ang tunay na komunidad na mahalaga sa mga tao. Ang aming mga kliyente sa Rubicon ay nais ng koneksyon at payo pati na rin mga talino at pamamaraan kapag gumagana sila sa amin.

    Narito ang aking dadalhin sa pamayanan - http://tinyurl.com/58skzn

  16. 22

    Mahusay na Post. Ito ay naging isa sa aking mga paboritong blog upang mabasa!

    Pumunta lamang ako sa Starbucks kapag nakalimutan kong itakda ang aking palayok ng gabi sa gabi. Ang drive thru line ay madali sa umaga ng trabaho. Ang isang bagay na banggitin tungkol sa libreng wifi ay hindi na lahat ng Starbucks mayroon ito. Nagpunta ako para sa Wifi sa isa sa kalsada noong nakaraang linggo at labis na nabigo. Naniniwala ako na ang Starbucks ay isa sa maraming mga kumpanya na nawala lamang ang kanilang paraan habang mabilis na lumalaki.

    Ordinaryo lang sila ngayon.

  17. 24

    Kumusta Doug,
    Kamangha-manghang artikulo. Mayroong isang napakalalim at isang mapagpakumbabang aral dito para sa lahat ng mga negosyo na nais na panatilihing mas mabilis at mas mabilis na lumalagong ... Ito ay isang kahanga-hangang pag-uusap tonite sa Bean Cup. Hindi ko alam, na ang aking mga katanungan sa mga bagay sa Web ay magbubukas sa akin sa ilang totoong magandang impormasyon. Salamat
    Kita mo sa paligid.
    Sachin

  18. 25

    Talagang tama ka. Hindi ako naging tagahanga ng Starbucks. Sa oras na ang isa ay dumating sa Terre Haute, ito ay ang nakatutuwang kadena. Sa kailanman ikaw ay nasa Terre Haute, mag-hit sa Coffee Grounds o Java Haute. Parehong pagmamay-ari pa rin sa lokal at gumagawa ng isang impiyerno ng isang hindi perpektong kape. Kahit na kahit na, nakita ko ang gawing pangkalakalan ng dalawa. Pareho silang naghahangad na makipagkumpitensya sa Starbucks sa ilang antas at hindi ko sila sinisisi. Mayroong tatlong 'pera dito ngayon kumpara sa marahil ng apat na lokal na tindahan ng kape. Iyon ay isang maliit na pie upang hiwain.

  19. 26

    Ito ay tulad ng iyong paboritong banda. Sa una, gusto mong makita silang naglalaro dahil naglalaro sila sa isang lugar kung saan ka maaaring pumunta at masiyahan sa iyong sarili kasama ang mga kaibigan at inumin at tumutugtog sila ng mahusay na musika. Nararamdaman na tulad nila ay naglalagay ng palabas para lamang sa iyo. Pagkatapos ay nakakakuha sila ng kaunting publisidad at masaya ka dahil mayroon silang isang music video at nagbebenta ng ilang higit pang mga album. Pagkatapos ay sumuso ito sapagkat ang kanilang mga kanta ay kasamang isinulat ng mga malalaking tagagawa ng shot at naglalaro sila ng malalaking istadyum kung saan ang tunog ay kakila-kilabot at ang paradahan ay isang mabilis na 5 milya lakad papunta sa venue. Ang lahat ng mabuti ay panandalian ... tamasahin ito habang maaari mong!

  20. 27

    Ang iyong artikulo ay tama sa lugar. Wala nang Karanasan sa Starbucks, at kahit kailan ay hindi ko nagustuhan ang mga nasunog na beans.

    Kaya marahil ang isang mahusay, matapang na lokal na coffee shop ay magbubukas sa isa sa mga lokasyon na inililipat sa labas ng Starbucks, at ipapakita sa kanila kung paano ito dapat gawin!

  21. 28

    Gustung-gusto ko rin ang "totoong mga coffee shop" (ang Starbucks, hindi bababa sa akin, hindi kwalipikado). Nakatira ako sa maraming… lahat naglilingkod sa Certified Fair Trade, lilim ng kape na lumago. Mayroong isang bagay na halos mahiwagang tungkol sa paligid ng iyong sarili sa mahusay na kumpanya, mahusay na kape (na higit pa sa makatuwirang presyo AT hindi winawasak ang mga kagubatan ng ulan AT sinusuportahan ang mga growers), at wireless ... habang nakaupo sa isang luma ngunit komportable na upuan ... LANGIT!

  22. 29
  23. 30

    Oo, hindi ko talaga nagustuhan ang Starbucks, ngunit mas mahusay ito dati - kahit na ang mga tindahan ng Massachusetts ay parang ang naaalala mo. Alinmang paraan, sa palagay ko nakakatulong itong mapanatili ang maliliit na tindahan, tulad ng mahina tulad ng dati.

  24. 31

    Galing ako sa Estado ng Washington, lupa ng 5 mga coffee shop sa bawat sulok. Ang kanilang pinakabagong pagkahumaling sa mas maliit na mga lugar ay ang Woods Coffee shop. Nakuha nila ang mga kumportableng sofa sa pamamagitan ng lugar ng apoy at isang napakalaking pagtitipon ng mga board game. Mayroong mga live band sa katapusan ng linggo at oo magagawa mo ang iyong trabaho doon.

    Ang Starbucks ay wala na sa itaas, mas maginhawa lamang. Malapit na sapat ang kanilang kaginhawaan ay ganap na magsuot. Ilang buwan na akong hindi nakakabisita sa isang Starbucks. Hindi ko matiis ang kanilang fluff na inumin at nakakasuklam na pagdalo. Walang pumupunta sa totoong kape ... Maaari silang gumawa ng mas mahusay kung inamin nila na gumagawa talaga sila ng mga candy bar sa tasa na puno ng froth.

  25. 32

    Naaalala ko kung kailan nagsimula ang pag-ikot ng starbucks dito. Mayroong maraming mga maliliit na tindahan upang huminto para sa isang kape at isang sandwich, at inilayo nila ang mga ito sa negosyo.

    Ang Starbucks ay tungkol sa pagba-brand at pananakot. Tanungin ang alinman sa mga residente ng New Hope, PA kung ano ang kanilang naramdaman kapag nag-starbucks lahat ngunit pinilit ang kanilang lokal na tindahan upang magsilbi sa mga turista at bisita.

    nagtagumpay ang starbucks sa pamamagitan ng paglalagay ng pagkain sa mga taong naghahanap ng kakaiba, lumaki sa pamamagitan ng pakiramdam na mataas at espesyal, at pagkatapos ay hinampas ang kanilang sariling lalamunan sa pamamagitan ng pagpapaalam sa lahat. Ngayon ay isa lamang itong pahayag sa fashion at isa pang tatak ng taga-disenyo.

    Tingnan lamang ang bilang ng mga iPhone na makikita mo na ginagamit doon, at ang bilang ng mga bag ng taga-disenyo, at macbook. Hindi nagtatagal upang maisip ang karamihan sa mga tao na pumupunta doon upang ipakita kung gaano sila cool. Karamihan ay hindi alam ang isang disenteng espresso o cappuccino kung ang ilang mga may talento batang barista na may berdeng buhok at butas ay itinapon ito sa kanilang mukha dahil sa pagiging nakakainis na naka-istilong.

  26. 33

    Ano ang isang magandang kwento - isang bagay na dapat gawin ng mga operator ng tindahan ng kadena ang kinakailangang pagbabasa para sa kanilang mga empleyado.

    Hindi ako nakakuha ng isang lasa para sa Starbucks, ginusto na ibagsak ang isang $ 1.50 para sa isang malaking tasa ng light roast na kape ng Panera Bread. Gayundin, hindi kailanman naniningil ang Panera para sa pag-access sa internet, ginagawa ang kanilang mga tindahan na perpektong lugar upang mag-hang out.

    Perpekto ba si Panera? Hindi. Tulad ng Starbucks dumaan sila sa madalas na mga pagbabago sa empleyado at pamamahala na may mga antas ng kalidad na nag-iiba araw-araw.

    Sa palagay ko ito ang dahilan kung bakit mas gusto kong gumawa at uminom ng aking kape sa bahay.

  27. 34

    Doug, isang mahusay na buod na sumasang-ayon ako mula sa parehong consumer at marketer.

    Ang dalawa sa aking mga anak ay naging barista's (wala sa Starbucks) at ito ay isang mainit na paksang hindi maintindihan ng mga nasa loob ng kumpanya. Ang Starbucks (at lahat ng mga coffee shop) ay dapat na nakatuon sa kabuuang karanasan. Kung hindi man, bakit magbabayad ng mataas na presyo?

    http://sclohonet.blogspot.com/2008/08/starbucks-local-coffee-shop.html

  28. 35

    AKO: DATING SEATTLE STARBUCKS BARISTA
    Magandang post Doug! … Parehas sa Seattle. Salamat sa diyos palaging may mas mahusay na "totoong" mga coffee shop sa paligid. Siyempre, malaki ang Starbucks at laging abala, ngunit ang kanilang serbisyo at kalidad ay patuloy na bumabagsak.

  29. 36

    Mahusay na pagsusuri kung paano nabura ang tatak, at naniniwala akong nawala. Pinapanood ko ito sa nagdaang dalawang taon. Ang dating isang karanasan na nag-iiba sa Starbucks ay nawala habang ang kadena ay naging hindi gaanong maingat sa pakikitungo sa mga customer. Naging impersonal, ang panghuli na pagpapahayag nito ay isang drive-through. Maaari kang magmaneho sa pamamagitan ng MacDonalds at makakuha ng kape. Ang Starbucks ay hindi na “pangatlong puwesto.”
    Salamat sa isang masigasig na pagsusuri.

  30. 37

    Douglas-

    Barista ako sa Starbucks. Nagtrabaho ako roon ng 2 taon at binibilang ... ang aking huling araw ay sa susunod na Sabado. Hindi lamang ako papasok sa paaralan, ngunit may sakit ako sa Starbucks. Maaari akong lumipat sa isang tindahan sa lugar kung saan ako papasok sa paaralan, ngunit wala akong hangad na gawin iyon.

    Mahal ko ang trabaho ko dati. Mahal ko dati ang tindahan ko. Mahal ko ang Starbucks dati. Nagsimula ako sa isang magandang tindahan ng lobby sa Gresham, O. Medyo abala ito, ngunit mayroon pa akong oras upang makilala at masiyahan ang aking mga customer, at mayroon pa akong oras upang makilala at masiyahan ang aking mga katrabaho. Hindi man sabihing ang aking manager ay isa sa isang uri. Pagkatapos ay kinailangan kong gawin ang paglipat sa isang tindahan sa Vancouver, WA. Sa Vancouver, nagtatrabaho ako sa kasumpa-sumpa na tindahan na "palaging talagang talagang abala" (Nakukuha ko iyon mula sa bawat solong tao kung saan sinasabi ko kung anong tindahan ang aking pinagtatrabahuhan). Talagang talagang abala ay isang understatement at kami ang ehemplo ng Starbucks na pinag-uusapan mo sa iyong artikulo, at mayroon akong sapat. Mayroong mga magagaling na lokal na tindahan ng kape, at nasisiyahan akong pumunta sa kanila kaysa sa sarili kong kumpanya! Ito ay isang malungkot na araw para sa Starbucks kapag ang iyong sariling mga empleyado sa halip ay hindi bibigyan ka ng oras ng araw.

    Sa aking pagtatanggol at ng iba pang mga barista sa Starbucks, gumagana kami nang maayos sa kung ano ang ibinigay sa amin. Hindi upang mapansin ang aking sariling sungay, ngunit pagkatapos ng dalawang taon, ako ay isang mahusay na barista. Pinapahalagahan ko ang mga inuming ginagawa ko at ang mga customer na ibinibigay ko sa kanila. Gumugugol ako ng oras upang makipag-chat sa aking mga customer at makilala sila kapag nasa aking drive-thru window o sa counter ko habang nasa bar ako. Alam kong maraming mga barista ang kumuha ng kaisipan na "burger-flipping" at naiwaksi ang kanilang pagmamahal sa trabaho, ngunit marami ang hindi at sila ang nagtataglay ng natitira sa Starbucks.

    Sa personal, nawala ang aking pananampalataya at pagmamahal sa Starbucks hindi lamang dahil ang aking tindahan ay isang burn-out store, ngunit dahil sa paraan ng pakikitungo sa amin bilang mga empleyado. Siguro tindahan ko lang ito, ngunit talagang masama doon at dahil dito at mga tindahan na tulad nito, ang Starbucks ay naging isang lumulubog na barko. Nagtatrabaho din ako sa Red Robin at napakahusay na magpagamot doon. Sa katunayan mahal ko ang aking trabaho doon. Gustung-gusto kong magtrabaho at ginagawang mas mahusay akong empleyado dahil dito.

    Pinagdaanan ko ang lahat ng pagsasanay at pag-groveling na ginawa ni Howard Schultz maaga sa taong ito at sa una ay gung-ho ako, ngunit nawala na ang aking pananampalataya at sumama na rin sa pagtigil sa aking trabaho. Ang iyong artikulo ay isa na dapat makita ni Schultz. Kung gayon marahil ito ang magiging paggising na kailangan niya.

  31. 38

    Alam mo kung paano mo sasabihin sa iyong sarili na nag-aaral ka dahil nasa harap mo ang iyong mga sertipikasyon ng libro? Ngunit talagang nag-click ka sa Madapa upang makahanap ng mga kagiliw-giliw na post na basahin?

    Yeah well, napunta ako sa iyo at kailangang magsulat upang sabihin sa iyo na nasiyahan ako dito. Ibinigay ko ito sa mga hinlalaki, kaya maraming mga tao ang mahahanap ito at masisiyahan din.

  32. 39

    Alam mo kung ano ang nagulat sa akin. Kung gaano kabuti ang linya ng Mc Cafe. Ang kape ni Mc Donald na higit sa $ 3 tasa ay tila medyo.

    Matapos subukan ito ay malungkot akong naka-hook at nagpunta sa higit pa at higit pa sa huli.

Ano sa tingin ninyo?

Ang site na ito ay gumagamit ng Akismet upang mabawasan ang spam. Alamin kung paano naproseso ang data ng iyong komento.